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우리 먹거리와 약용식물의 이해

우리 먹거리와 약용식물의 이해

  • 조연조
  • |
  • 한국사진문화원
  • |
  • 2016-04-30 출간
  • |
  • 454페이지
  • |
  • ISBN 9791185893174
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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목차

발간사 추천사 허브 효능의이해 허브식물 기르기 허브식물의 기능 로즈마리 샤프란 레몬밤 자스민 익모초 · · [중략] · · 진달래 양앵두 보리수 이팝나무 개다래나무

도서소개

인간이 삶을 영위하기 위해서는 무엇인가를 먹고 마시고 해야 한다. 밥을 통해서는 전분 탄수화물을, 채소와 과일을 통해서는 비타민류 및 여러 가지 영양분의 섭취와 그리고 약용 식물을 통해서는 병의 예방과 치료를 한다. 『우리 먹거리와 약용식물의 이해』는 곡물, 과실, 채소가 각각 갖고 있는 영양소들을 설명해서 먹을 수 있도록 알려준다. 또한 약용식물들의 효능과 채취 방법 및 사용 방법 등을 설명했다.

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