Prologue
이 책을 보는 방법
참 쉬운 계량법
다양한 썰기 방법
간단한 재료 손질
요리 고민해결 Q&A

월요일 든든하게 국·찌개
구수하고 맑은 감자국 · 보글보글 소리까지 맛있어 강된장·얼큰하고 시원한 김칫국
함께먹으면 더 맛있는 꼬치어묵탕 · 칼칼한 매운맛이 생각날 땐 동태찌개
이보다 더 깔끔한 맛은 없다 두부조개탕 · 후다닥 쉽게끓이는 미역국
쌀쌀한 날씨에 잘 어울리는 부대찌개 · 시원하고 담백한 쇠고기뭇국
조개를 넣어 시원한 순두부찌개 · 몸에도 좋고 맛도 좋은 시금치된장국
온가족이 다 좋아해 애호박 된장찌개 · 국물이 끝내줘요 연포탕·새콤달콤 여름별미 오이냉국
언제 먹어도 맛있는 오징어 뭇국 · 왕초보도 뚝딱 만드는 참치김치찌개
영양 가득 시골의 맛 청국장 · 숙취해소에 아주 좋은 콩나물국
햄만 있으면 간단하게 끓이는 햄고추장찌개 · 속이 확 풀리는 맛 황태달걀국

램블부부의 맛있는 주말ㅣ램블부부가 알려주는 똑똑한 장보기

화요일 간단하게 면 요리
비 오는 날엔 뜨끈하게 감자수제비 · 새콤하게 입맛 돋우는 골뱅이 비빔국수
여름철 대표 메뉴 김치 비빔국수 · 질리지 않는 칼칼한 맛 김치칼국수
김치의 색다른 변신 김치파스타 · 샐러드처럼 먹는 냉파스타
닭도 우동도 쫄깃쫄깃 맛있어 닭가슴살 비빔우동 · 든든한 한 그릇 닭칼국수
된장의 구수하고 깊은 맛 된장칼국수 · 바다의 깊은 맛 바지락칼국수
고소하고 담백한 크림이 가득 베이컨버섯크림파스타 · 누구나 좋아하는 맛 볶음우동
양념이 감칠맛 나는 비빔냉면 · 아삭한 숙주가 한가득 쌀국수
마늘과 올리브오일만있으면 뚝딱!알리오올리오 · 쫄깃한 오징어와 파스타의 만남
시골장터에서 먹던 그 맛 잔치국수 · 비벼먹는 재미가 있는 쟁반국수
이런게 진짜 홈메이드 토마토소스파스타 · 소중한 시간에 잘 어울리는 푸실리파스타

램블부부의 맛있는 주말ㅣ밥하면서 만드는 30분 반찬

수요일 센스 있게 술안주
친구들이 갑자기 왔을 땐 골뱅이무침 · 스트레스가 싹 날아가는 맛 김치두루치기
화끈하게 매운 맛이 당길 땐 낙지볶음 · 가벼운 안주가 필요해 도토리묵무침
막걸리 안주로 최고! 두부김치 · 돌돌말아 한입에 쏙 두부베이컨말이
사각사각 소리까지 맛있는 무쌈말이 · 간단한 술자리엔 꼬치 안주가 필요해·베이컨채소말이
엄마가 싸주던 도시락이 생각나 소시지채소볶음 · 애주가들의 완소 메뉴 순대볶음
어묵과 떡볶이가 만났을 때 어묵말이 떡볶이 · 몸도 마음도 후끈후끈 오징어콩나물 찜
든든한 술안주로 딱 좋아 오코노미야키 · 환호성을 부르는 안주 참치달걀말이
언제 먹어도 맛있는 참치동그랑땡 · 쭉쭉 늘어나는 치즈가 좋아 콘치즈
씹는 소리까지 맛있는 콩나물잡채 · 한 끼 식사로도 좋은 피망잡채
골라 먹는 재미가 있다 해물치즈떡볶이 · 애주가를 미소 짓게 만드는 해물파전

램블부부의 맛있는 주말ㅣ램블부부와 떠나는 도시락 나들이

목요일 푸짐하게 일품요리
한국인이 좋아하는 생선요리 고등어조림 · 칼로리 걱정 없이 든든한 요리 닭가슴살스테이크
친한 친구와 먹으면 더 맛있다 닭갈비 · 마음까지 든든해지는 맛 닭볶음탕
젓가락을 멈출 수 없다 돼지고기 김치찜 · 쫄깃쫄깃 고기보다 맛있어 두부스테이크
야무지게 뭉쳐 만드는 떡갈비 · 두부로 만드는 든든한 밥상 마파두부
고단백 저칼로리 요리 모둠채소오리구이 · 부추와 고기를 한입에 보쌈&부추무침
삼겹살의 화려한 변신 삼겹살간장조림 · 30분안에 만드는 건강보양식 삼계탕
손님상 최고 인기메뉴 쇠고기찹쌀구이 · 바다에서 온 건강요리 아귀찜
집에서도 우아하게 연어스테이크 · 지지고 볶는 진짜 요리 오삼불고기
토마토소스로 색다르게 오징어 토마토찜 · 귀한 손님을 위한 최고의 밥상 전복버터구이
누구나 엄지 번쩍 드는 찜닭 · 톡 쏘는 맛이 매력적인 해파리 냉채

램블부부의 맛있는 주말ㅣ냉장고의 골칫덩이 남은 음식 요리법

금요일 여유롭게 특별요리
간단하게 만드는 화려한 요리 고추잡채&꽃빵 · 눈 깜짝할 사이 밥 한 그릇 뚝딱! 고추장 삼겹살
담백하면서도 감칠맛이 있는 궁중떡볶이 · 소중한 내 마음이야 김치햄주먹밥
엄마 품처럼 포근한 맛 단호박 채소카레 · 해물과 단호박의 찰떡궁합 단호박해물찜
갑작스런 손님 방문엔 돼지고기 말이 · 고소한 치즈가 듬뿍 마카로니 그라탱
달콤하고 촉촉한 브런치 몬테크리스토 · 담백한 맛이 일품 문어숙회
하나씩 쏙 빼먹는 즐거움 새우꼬치&햄카나페 · 한 그릇에 영양이 가득 쇠고기버섯덮밥
온 가족이 푸짐하게 즐기는 쇠고기 샤브샤브 · 촉촉한 닭고기 달걀덮밥 오야코돈부리
키위가 들어있어 더욱 상큼한 월남쌈 · 즐거운 금요일의 별미 찹 스테이크
추억의 맛이 똘똘 뭉친 추억의 김밥 · 오감이 즐거운 맛 치즈카나페
한식과 양식의 기막힌 만남 크림소스 떡볶이 · 바다 향기 가득한 색다른 잡채 해물버섯잡채

램블부부의 맛있는 주말ㅣ 알콩달콩 사랑하는 램블부부의 맛집

lndex· 간편한 장보기 노트

맞벌이 부부를 위한 쉽고 빠른 저녁 밥상 요리책 『퇴근 후 30분 요리』. 평생 친구가 되기로 약속한 저자 램블부부가 직접 경험하며 만든 레시피들을 소개한다. 퇴근 후 저녁 식사를 준비하는 데 많은 시간을 빼앗기는 맞벌이 부부는 달콤한 휴식시간을 갖기 힘들다. '어떻게 하면 간단하고 맛있는 저녁 밥을 먹을 수 있을까?'로 시작된 램블부부의 고민이 이 책을 탄생시켰다. 후다닥 준비해서 느긋하게 식사하고 행복한 휴식을 즐길 수 있도록 도와주는 퇴근 후 30분 요리를 담았다. 똑똑한 장보기, 밥하면서 만드는 30분 반찬, 색다른 도시락, 냉장고 속 남은 음식 요리법 등 요리 재료와 가짓수를 줄이고 자투리 시간을 활용하는 노하우도 전해준다.