우리 농촌은 선진국가에 비해 농촌 환경이 현저하게 뒤떨어져 있는 것이 사실인 바, 이에 대한 농촌의 중요성과 발전의 필요성은 날로 증가하고 있다. 따라서 정부에서는 여러 가지 국가적 시책을 시행하고 있으며, 그 중 하나로 농촌지도사 등의 지도직 공무원을 선발, 농촌의 의ㆍ식ㆍ주 생활을 효과적으로 개선하고자 할 뿐만 아니라 농촌복지와 농촌문화생활 및 미래 농업의 후계자인 농촌 청소년 및 농촌 여성들에 대한 생활지도를 실시하고 있다. 이러한 농촌지도사 등의 배출 목적은 농촌 개발을 위한 여러 시책이 농민들에게 단순한 지식이나 기술의 전달로 끝나는 것이 아니라, 농민 스스로 생활 개선에 대한 필요성을 느끼게 하고, 개선안을 실천하는 데에 있어서 농촌지도사나 생활지도사의 지식과 기술 및 경험을 충분히 교육받고 활용할 수 있도록 지도하는 데 있다 하겠다.
원예학이란 과수나 채소, 화훼 등 우리 생활에 필요한 식물을 생산하여 가공 및 개량하고 또 장식용으로서의 활용가치를 위해, 원예식물의 생리, 생태, 재배, 저장, 이용, 육종, 유통, 경영 등에 관한 이론과 기술을 연구하는 종합적인 학문이다. 원예는 우리 생활에 필요한 여러 가지 영양분을 제공하는 식품적 가치를 지니고 있을 뿐만 아니라, 인간의 정신적 건강이나 정서함양, 나아가서 농가의 주 소득원으로서 매우 중요한 역할을 하므로 우리의 농업 국제경쟁력을 충분히 향상시킬 수 있는 성장 잠재력이 있는 산업인 것이다. 원예에 뜻을 두고, 농촌지도사를 지원하는 여러 수험생들 뿐만 아니라 원예 연구에 뜻을 둔 관련 직종 종사자들은 우리 원예의 산업적 가치에 대한 재인식과 동시에 원예 생산성 향상이나 유통구조상의 기술 등 여러 가지 원예산업을 발전시키기 위한 노력을 해야 할 책임이 있다. 본서는 이러한 큰 짐을 지게 될 미래의 우리 원예 일꾼들을 위하여 부족하나마 작은 보탬이 될 수 있기를 바라는 뜻에서 출간되었으며 원예학의 이론을 보다 쉽고 정확하게 체계화하여 생육과 발육, 생육환경, 재배기술, 육종과 번식ㆍ수확과 유통, 가정원예와 생물공학, 채소원예, 과수원예, 화훼원예 등 총 9단원으로 구성하였다. 또한 학습 이론의 이해 정도를 확인할 수 있도록 적중도 있는 핵심문제들을 단원별로 수록하였다. 아무쪼록 본서를 통해 여러분의 목표하는 바가 모두 이루어질 수 있기를 진심으로 기원하는 바이다.
본서의 특징
첫째 최근 실제문제를 수록함과 동시에 출제 경향 및 출제 수준을 종합 분석한 난이도로 이론과 문제를 구성하였다.
둘째 수험생들의 학습에 어려움이 없도록 전문이론의 내용을 최대한 쉽게 설명하기 위해 도표와 그림을 수록하였다.
셋째 각 장별로 수험생 스스로 학습정도를 측정할 수 있을 뿐만 아니라, 실전에 최대한 대비할 수 있도록 적중도 있는 기본 개념 문제들을 수록하였다.
