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2017년 이기적 in 제과제빵기능사 필기 핵심이론+기출문제집 (무료 동영상 제공) 무료 동영상 강의, 핵심정리 300선 (PDF 제공)

  • 이동철, 지혜정, 영진정보연구소
  • |
  • 영진닷컴
  • |
  • 2017-03-30 출간
  • |
  • 376페이지
  • |
  • 188*257
  • |
  • ISBN 9788931454970
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(2)
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출판사서평

 - 무료 동영상 강의 제공

제과/제빵기능사의 핵심은 짧은 기간 최대의 효과를 얻는 것입니다. 길게 공부하지 않고, 그 힘을 실기 준비에 쏟으실 수 있도록 [2017년 이기적 in 제과제빵기능사 필기 핵심이론+기출문제집]이 도와드리겠습니다. 핵심만 쏙쏙 골라 무료 동영상을 제공해 드립니다. 공부해야 할 많은 내용 중 어떤 내용이 중요하고 어떻게 문제화가 되는지, 교재와 함께 효율적으로 공부하실 수 있습니다.

 

- CBT 상설검정 프로그램

언제 어디서든 문제를 풀어볼 수 있다면? 영진닷컴 이기적 in에서 제과/제빵기능사 필기 시험을 무료로 응시해볼 수 있습니다. 풀 때마다 무작위로 많은 문제들을 풀어볼 수 있습니다. 부지런한 사람이 많은 문제를 풀어본다는 것! 많은 문제를 접해볼수록 합격의 확률은 점점 높아지겠죠?

 

- 핵심 POINT 119+자주 출제되는 기출문제

문제집만 있어서 이론을 볼 수 없거나, 두껍고 어렵기만 했던 이론서들은 모두 비키세요! 이기적 in 제과제빵기능사 필기 도서에는 놓칠 수 없는 알짜 핵심이론만 모아놓았습니다. 시험에 나오거나 중요한 내용들을 핵심 POINT별로 나눠서 정리할 수 있으니 너무 어렵기만 한 이론에 목숨 걸지 마세요^^ 또한, 해당 이론을 확인하고 바로 문제를 풀어볼 수 있도록 하여 이론을 제대로 숙지했는지 점검할 수 있습니다. 문제를 풀어보고 틀렸다고 손가락 끼워 넣어서 왔다갔다 하지 않아도 바로 이론을 확인할 수 있어서 하나의 내용을 이론으로 한 번, 문제로 또 한 번 정리하는 효과를 얻을 수 있습니다.

 

- 최신 기출문제 20회분 수록

제과기능사와 제빵기능사의 기출문제를 20회분 수록하였습니다. 앞의 10회분은 해설을 한 페이지에 함께 제공하여 문제를 풀고 답을 맞춰보고 해설을 읽는 것까지 한 번에 해결할 수 있도록 하였습니다. 그리고 뒤의 10회분은 이제 진짜 실전!! 정답과 해설을 따로 뒷부분에 제공하고 앞에는 시험지만 제공하였습니다. 실제 시험을 보는 것처럼 진지하게 풀어보세요. 여기까지 모두 공부했다면 이제 합격할 일만 남으셨네요~

 

- 시험문제 쏙쏙!! 핵심정리 300(PDF 제공)

그 동안 출제비율이 높았던 문제들을 엄선하여 만들었습니다. 이기적 in 홈페이지에서 얼마든지 다운로드 받으실 수 있도록 공개해 두었습니다. 마지막까지 영진닷컴과 함께 하여 합격의 기쁨을 누리시길 바랍니다.

 

- 현명한 독자들을 위한 영진닷컴

수험생 여러분들의 고충을 이기적 in 홈페이지의 [질문답변] 게시판에 작성해 주세요. 공부하다 안 풀리는 문제나 혼자 해결하지 못하는 문제는 언제든지 영진닷컴이 도와드려요.

목차

PART 1 핵심이론

- CHAPTER 1 제과이론

- CHAPTER 2 제빵이론

- CHAPTER 3 재료과학

- CHAPTER 4 영양학

- CHAPTER 5 식품위생학

 

PART 2 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제

- 최신 기출문제 01

- 최신 기출문제 02

- 최신 기출문제 03

- 최신 기출문제 04

- 최신 기출문제 05

- 최신 기출문제 06

- 최신 기출문제 07

- 최신 기출문제 08

- 최신 기출문제 09

- 최신 기출문제 10

 

PART 3 해설 없이 풀어보는 최신 기출문제

- 최신 기출문제 01

- 최신 기출문제 02

- 최신 기출문제 03

- 최신 기출문제 04

- 최신 기출문제 05

- 최신 기출문제 06

- 최신 기출문제 07

- 최신 기출문제 08

- 최신 기출문제 09

- 최신 기출문제 10

 

 

PART 4 정답 및 해설

저자소개

저자 하세가와 요시야

 

1966년 나고야 태생. 나고야시립대학교 의학부 졸업. 의학박사. 매월 1,000명의 치매 환자를 진료하는 일본 유수의 치매 전문의. 손가락과 뇌의 밀접한 관계를 연구하여 독자적으로 개발한 엄지손가락 자극법이 치매 예방, 뇌 재활 운동에 도움이 되어 큰 성과를 올렸다. 그것이 화제가 되어 전국에서 강연, 집필 의뢰가 쇄도. 2000년에는 치매 전문 외래 및 재택 의료 클리닉을 기후현 토키시에 개업. 반경 100킬로미터의 먼 지역에서도 많은 환자들이 찾아오며, 개업 이후 3만 건 이상의 방문 진료, 400건 이상의 재택 간호를 실천하고 있다.

 

역자 김현주

일본 鳥取縣西伯町役場(현재 南部町役場, 직위 : 국제교류원), 히로시마대학교 박사과정 사회과학연구과 졸업. 일본 히로시마국제대학교, 시마네현립대학교, 히로시마수도대학교 한국어 강사를 역임하였다. 현재는 한림대학교 일본어 강사로 재직 중이다.

도서소개

본 도서는 제과기능사와 제빵기능사를 준비하는 수험생들이 짧은 시간을 투자하여 합격에 이를 수 있도록 구성된 제과제빵기능사 필기 수험서입니다. 이 도서에는 그 동안의 기출문제를 철저히 분석하여 꼭 알아야 할 핵심 POINT 119, 해당 이론을 공부한 후 바로 풀어볼 수 있는 자주 출제되는 기출문제, 해설과 함께 풀어보는 최신 기출문제 10회분, 해설 없이 풀어보는 최신 기출문제 10회분을 수록하였습니다. 또한 핵심정리 300선을 PDF로 제공하여 시험장에 들어갈 때까지 꼼꼼하게 공부할 수 있도록 하였습니다.

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