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희망을 끓이는 남다른 감자탕 이야기

  • 이정열
  • |
  • 성안당
  • |
  • 2017-11-03 출간
  • |
  • 285페이지
  • |
  • 153 X 226 X 18 mm /506g
  • |
  • ISBN 9788931581645
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출판사서평

첫째, ㈜ 보하라의 성공 신화, 그 이야기를 소개한다
대구, 경북 지역을 넘어 서울까지 접수한 (주)보하라 CEO이자 ‘男다른 감子탕’의 대표 이정열의 불꽃 같은 삶의 이야기를 듣는다. 힘든 유년시절과 반복된 사업 실패로 벼랑 끝에 내몰렸던 저자가 감자탕으로 어떻게 살아나게 되었는지, 그리고 감자탕의 역사를 새롭게 쓴 이정열 대표의 성공 스토리를 이 책을 통해 듣는다.

둘째, 외식 창업의 민낯을 파헤치다
최근 들어 고용불안으로 인해 창업을 꿈꾸는 사람이 늘어나고 있다. 그러나 1년 안에 폐업하는 사람 역시 부지기수다. 저자는 맨손으로 창업을 시작하여 성공과 실패를 모두 경험해 본 사람으로, 성공하기 위해서는 실패의 이유 또한 알아야 한다고 말한다. 창업을 할 때 리스크를 줄일 수 있는 방법과 사장의 자세 등을 이야기해 줌으로써 창업을 꿈꾸는 사람들에게 도움이 될 것이라 자부한다.

셋째, 남자라면 정열적으로 사(四)정하라!
이정열 대표의 철학은 정직(正直), 정리(整理), 정성(精誠), 정확(正確)으로, 이름 석 자 그대로 정열처럼 사는 저자가 끊임없이 열정을 가지고 살 수 있었던 비법인 네 가지 중요한 정신을 소개한다. 이 네 가지를 하지 않으면 죽는다(死)는 각오로 살아온 저자의 철학은 본인의 성공신화와도 맞닿는다.

목차

프롤로그 남다른 희망을 퍼드립니다

제1부 나는 목숨부터 내걸었다
아홉 살, 살인을 꿈꾸다
바닥, 그 곳에서 진짜 힘이 생긴다
몸으로 배워야 진짜다
성취의 남다른 비법, 선지름 후책임
가진 게 두 쪽뿐인 사람은 없다
길을 찾았으면, 무조건 가라!
기칠운삼(技七運三), 운빨보단 땀빨

제2부 치열하게 묻고 깐깐하게 따져라
오빤 장사스타일?
창업, 방향부터 정하고 출발하자
링에 오르기 전, 싸움기술부터 익혀라
때로는 포기도 답이다
초심(初心)이 곧 말심(末心)

제3부 진정성에 남다른 스킬을 더하라
남다름의 출발은 기교가 아닌 진정성
뚝배기에 섹시함을 더하다
“당신을 위한 묘약을 준비했습니다.”
감자탕 아재, 켄터키 할아버지와 맞장 뜨다
따뜻한 시선으로 트렌드를 읽다
날 좀 보소, 날 좀 보소

제4부 男자라면 사(四)정!
사(四)정하지 않으면 죽는다!
성공하려면 사람부터 보라
미인이 넘치는 가게
나는 뻔뻔(FUN FUN)한 직원이 좋다
주먹은 휘두르는 게 아니라 움켜쥐는 것이다

제5부 혼자만 잘살믄 무슨 재민겨!
상생? 뻥치지 마!
‘남다른 희망가게’를 아시나요?
우리가 돈이 없지, 가오가 없냐?
감자탕을 팔아 사람을 키우는 기업

에필로그 당신의 남다른 꿈을 응원합니다
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