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텃밭 채소 기르기 백과 채소 과채류 버섯

  • 홍규현
  • |
  • 푸른행복
  • |
  • 2018-03-16 출간
  • |
  • 400페이지
  • |
  • 172 X 226 X 19 mm /813g
  • |
  • ISBN 9791156370802
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목차


책머리에

제1장 채소와 건강
1. 채소의 효능
2. 채소의 역할
3. 채소의 분류
4. 채소의 특성
5. 채소의 번식과 일생

제2장 채소 재배 환경
1. 햇빛
2. 온도
3. 흙
4. 물
5. 비료
6. 농약
7. 식물의 병

제3장 재배 장소별 기본 관리
1. 땅에서 키우기
밭 만들기│거름주기│씨뿌리기│모종 키우기│아주심기│물 주기
2. 베란다 수경 재배
재배기 설치하기│씨앗 심기│모종 심기│양액 주기│솎아 내기
3. 옥상 텃밭
옥상 텃밭 만들기│토양 채우기│식물 심기│옥상 텃밭 관리│옥상 텃밭의 세 가지 유형

제4장 텃밭 농사 준비
1. 어디에, 무엇을 심을 것인가
2. 텃밭 농사 1년 계획
3. 농기구와 농자재
4. 수확과 보관

제5장 작물별 재배 방법
1. 토마토 / 2. 고추 / 3. 가지 / 4. 감자 / 5. 오이 / 6. 호박 / 7. 수박 / 8. 참외 / 9. 딸기 / 10. 상추 / 11. 쑥갓 / 12. 엔디브 / 13. 쌈채소류 / 14. 잎들깨 / 15. 시금치 / 16. 비트 / 17. 근대 / 18. 미나리 / 19. 당근 / 20. 무 / 21. 배추 / 22. 갓 / 23. 순무 / 24. 양배추 / 25. 케일 / 26. 파 / 27. 쪽파 / 28. 마늘 / 29. 부추 / 30. 생강 / 31. 아욱 / 32. 토란 / 33. 더덕 / 34. 도라지 / 35. 고구마 / 36. 옥수수 / 37. 콩 / 38. 완두 / 39. 새싹채소

제6장 가정에서 버섯 키우기
1. 느타리버섯 봉지 재배
2. 느타리버섯 병 재배
3. 느타리버섯 단목(원목) 재배
4. 노루궁뎅이버섯 봉지·병 재배
5. 표고버섯 봉지 재배
6. 표고버섯 원목 재배
7. 영지버섯 원목 재배
8. 녹각영지버섯 병 재배
9. 상황버섯 원목 재배

용어해설

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