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2021 나합격 조주기능사 필기 실기 무료동영상 (개정)

2021 나합격 조주기능사 필기 실기 무료동영상 (개정) 전과목 무료동영상 제공+나합격 수험생 지원센터 운영+CBT대비 실전모의고사 | 셀프스터디 합격플래너 수록+조주기능사 실기 상세 수록+레시피 카드 수록

  • 전재구
  • |
  • 삼원북스
  • |
  • 2021-01-05 출간
  • |
  • 492페이지
  • |
  • 190mm X 255mm
  • |
  • ISBN 9791196160043
★★★★★ 평점(10/10) | 리뷰(1)
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목차

[1권]

목차
PART 01 양주학개론
  01 음료론
  02 양조주
  03 증류주
  04 혼성주
  05 민속주(전통주)
  06 칵테일
  07 비알코올성 음료
 
PART 02 주장관리개론
  01 주장관리
  02 술과 건강

PART 03 기초영어
  01 조주명
  02 유용한 표현들

PART 04 외워두면 좋은 칵테일 정리
  01 칵테일 글라스와 기구
  02 국가기술자격 실기시험 표준 베이스
  03 베이스별, 글라스별, 조주기법 별 칵테일 정리

PART 05 과년도 기출문제
* 2016년 5회 필기 CBT 시험 시행 후 기출문제는 공개되지 않아 추가수록을 못하였습니다.
 CBT 대비 모의고사로 시험에 대비하시기 바랍니다.
  01 2012년 1회 기출문제
  02 2012년 2회 기출문제
  03 2012년 4회 기출문제
  04 2012년 5회 기출문제
  05 2013년 1회 기출문제
  06 2013년 2회 기출문제
  07 2013년 4회 기출문제
  08 2013년 5회 기출문제
  09 2014년 1회 기출문제
  10 2014년 2회 기출문제
  11 2014년 4회 기출문제
  12 2014년 5회 기출문제
  13 2015년 1회 기출문제
  14 2015년 2회 기출문제
  15 2015년 4회 기출문제
  16 2015년 5회 기출문제
  17 2016년 1회 기출문제
  18 2016년 2회 기출문제
  19 2016년 4회 기출문제

  PART 06 CBT 대비 실전 모의고사
 * CBT 대비 실전모의고사란?
  문제은행식으로 출제된 기능사 CBT 시험의 난이도와 출제비율을 분석하여 실전 모의고사로 재구성하였습니다. 시험을 치루기 전에 본인의 실력을 검증해보세요.
  01 제1회 실전 모의고사
  02 제2회 실전 모의고사
  03 제3회 실전 모의고사


[2권]
   PART 06 조주기능사 실기
  01 실기시험 문제
  02 칵테일 글라스와 기구
  03 국가기술자격 실기시험 표준 레시피
  04 베이스 별, 글라스 별 조주기법 별 칵테일 정리
  05 럼 이야기
  06 진 이야기
  07 보드카 이야기
  08 테킬라 이야기
  09 위스키 이야기
  10 브랜디 이야기
  11 리큐르 이야기
  12 와인 이야기
  13 전통주 이야기

* 부록 : 레시피 카드

도서소개


  

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