장바구니 담기 close

장바구니에 상품을 담았습니다.

식품을 위한 포장 blog

식품을 위한 포장 blog

  • 윤상진
  • |
  • 석학당
  • |
  • 2020-01-25 출간
  • |
  • 115페이지
  • |
  • 188 X 258 X 9 mm /307g
  • |
  • ISBN 9791187621355
판매가

15,000원

즉시할인가

14,850

카드할인

0원(즉시할인 0%)

적립금

150원 적립(1%적립)

배송비

2,500원

(제주/도서산간 배송 추가비용:3,000원)

추가혜택

네이버페이 무조건 1%적립+ 추가 1%적립

수량
+ -
총주문금액
14,850

※ 스프링제본 상품은 반품/교환/환불이 불가능하므로 신중하게 선택하여 주시기 바랍니다.

목차


머리말

chapter 01 식품포장이란
포장
포장의 역할(기능)
식품포장
인 쇄

chapter 02 식품을 포장하는 재료(플라스틱 제외)
유리병
금속캔
종 이

chapter 03 식품을 포장하는 재료(플라스틱)
플라스틱의 종류
열가소성 플라스틱의 종류
바이오 플라스틱(Bio plastic)
첩합(Laminated) 필름과 용기
공압출(Co-extrusion) 필름과 용기
기체차단성(Gas barrier) 필름
개봉용이성 필름과 용기
PET병

chapter 04 식품을 포장하는 방법
식품포장과 미생물
지방의 산화
무균(Aseptic) 포장, 무균화(Semi-aseptic) 포장
냉살균(비가열살균) ·
진공포장(Vacuum packaging)
가스치환포장(가스충전포장)
탈산소제(Oxygen absorber) 봉입포장
통조림 포장
레토르트(Retort) 포장
CA 저장과 MA 포장
스마트 포장(Smart packaging)
Nano 기술과 포장 기술

chapter 05 친환경 포장
적정포장(Optimum packaging)
기구 및 용기 · 포장의 기준 및 규격(2019.1)
지속가능포장과 5R
참고문헌

교환 및 환불안내

도서교환 및 환불
  • ㆍ배송기간은 평일 기준 1~3일 정도 소요됩니다.(스프링 분철은 1일 정도 시간이 더 소요됩니다.)
  • ㆍ상품불량 및 오배송등의 이유로 반품하실 경우, 반품배송비는 무료입니다.
  • ㆍ고객님의 변심에 의한 반품,환불,교환시 택배비는 본인 부담입니다.
  • ㆍ상담원과의 상담없이 교환 및 반품으로 반송된 물품은 책임지지 않습니다.
  • ㆍ이미 발송된 상품의 취소 및 반품, 교환요청시 배송비가 발생할 수 있습니다.
  • ㆍ반품신청시 반송된 상품의 수령후 환불처리됩니다.(카드사 사정에 따라 카드취소는 시일이 3~5일이 소요될 수 있습니다.)
  • ㆍ주문하신 상품의 반품,교환은 상품수령일로 부터 7일이내에 신청하실 수 있습니다.
  • ㆍ상품이 훼손된 경우 반품 및 교환,환불이 불가능합니다.
  • ㆍ반품/교환시 고객님 귀책사유로 인해 수거가 지연될 경우에는 반품이 제한될 수 있습니다.
  • ㆍ스프링제본 상품은 교환 및 환불이 불가능 합니다.
  • ㆍ군부대(사서함) 및 해외배송은 불가능합니다.
  • ㆍ오후 3시 이후 상담원과 통화되지 않은 취소건에 대해서는 고객 반품비용이 발생할 수 있습니다.
반품안내
  • 마이페이지 > 나의상담 > 1 : 1 문의하기 게시판 또는 고객센터 1800-7327
교환/반품주소
  • 경기도 파주시 문발로 211 1층 / (주)북채널 / 전화 : 1800-7327
  • 택배안내 : CJ대한통운(1588-1255)
  • 고객님 변심으로 인한 교환 또는 반품시 왕복 배송비 5,000원을 부담하셔야 하며, 제품 불량 또는 오 배송시에는 전액을 당사에서부담 합니다.