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프랜차이즈 슈퍼바이저의 정석

프랜차이즈 슈퍼바이저의 정석

  • 김진석
  • |
  • 휴앤스토리
  • |
  • 2020-08-03 출간
  • |
  • 336페이지
  • |
  • 153 X 226 X 21 mm /505g
  • |
  • ISBN 9791189254391
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출판사서평



프랜차이즈 가맹 본부와 가맹점의 가교 역할을 하는 슈퍼바이저, 그들의 역할은 가맹 본부와 가맹점의 동반 성장을 위해 매우 중요하다.
《프랜차이즈 현장의 모든 것》을 집필한 저자는 또다시 국내 최초의 슈퍼바이저 전문 서적 《프랜차이즈 슈퍼바이저의 정석》을 출간했다. 프랜차이즈 현장에서 실무, 중간 관리자, 상위 관리자로서의 다양한 경험을 쌓은 저자는 현장에서 발생하고 있는 일들을 사실적으로 기술하여 최고의 슈퍼바이저의 길로 안내하고 있다.


목차


prologue 슈퍼바이저가 반드시 읽어야 할 지침서

Part 1 슈퍼바이저는 해결사이다
1. 슈퍼바이저 정의
2. 슈퍼바이저 책무
3. 슈퍼바이저 기능
4. 슈퍼바이저 사명
5. 슈퍼바이저 의무
6. 슈퍼바이저 역할
7. 슈퍼바이저 권한

Part 2 슈퍼바이저는 재능을 지니고 있어야 한다
1. 슈퍼바이저 능력
2. 슈퍼바이저 자격
3. 슈퍼바이저 태도
4. 슈퍼바이저 자질
5. 슈퍼바이저 처신
6. 슈퍼바이저 소통
7. 슈퍼바이저 이미지

Part 3 슈퍼바이저는 지적하는 사람이 아니라 설득하는 사람이다
1. 슈퍼바이저 슈퍼바이징
2. 슈퍼바이저 10대 강령
3. 슈퍼바이저 표준 활동
4. 슈퍼바이저 전화 응대
5. 슈퍼바이저 대화 기법
6. 슈퍼바이저 매장 지도
7. 슈퍼바이저 매출 분석
8. 슈퍼바이저 관리 자료
9. 슈퍼바이저 가맹점 수
10. 슈퍼바이저 지역 배정
11. 슈퍼바이저 방문 횟수
12. 슈퍼바이저 평가
13. 슈퍼바이저 체크리스트
14. 슈퍼바이저 활동 사례

Part 4 슈퍼바이저가 안착해야 가맹 사업이 안정화된다
1. 슈퍼바이저 직책
2. 슈퍼바이저 비책
3. 슈퍼바이저 육성
4. 슈퍼바이저 정착
5. 슈퍼바이저 비전
6. 슈퍼바이저 공동체 의식
7. 슈퍼바이저를 지휘하는 운영 팀장

Part 5 슈퍼바이저가 프랜차이즈 특성을 알아야 가맹점과 소통이 쉽다
1. 프랜차이즈 원리
2. 프랜차이즈 시스템 이해
3. 프랜차이즈 성공 요소
4. 프랜차이즈 시스템 종류
5. 프랜차이즈 교육
6. 프랜차이즈 매출 구조
7. 프랜차이즈 마케팅

Part 6 슈퍼바이저는 가맹 사업의 취지를 알고 가맹점 관리를 해야 한다
1. 가맹 본부 의의
2. 가맹 본부 선택 기준
3. 가맹 본부 필수 제공 사항
4. 가맹 본부 설립 절차

Part 7 슈퍼바이저 역할에 따라 가맹 분쟁을 최소화할 수 있다
1. 가맹점 속성
2. 가맹점 불만 대책
3. 가맹 분쟁 원인
4. 가맹 분쟁 예시

Part 8 슈퍼바이저는 프랜차이즈의 최종 가치인 고객을 충족시키는 기술을 습득해야 한다
1. 고객 서비스 취지
2. 고객 만족
3. 접객 기술
4. 고객 클레임

Part 9 슈퍼바이저와 가맹점 확산은 상관관계이다
1. 프랜차이즈 사업의 목적
2. 영업 기법
3. 예비 창업자 발굴
4. 오픈 프로세스

Epilogue 프랜차이즈 사업의 성공 여부는 실행력에 있다

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