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문화가 있는 세계 속 식물 이야기
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문화가 있는 세계 속 식물 이야기

  • 김광섭
  • |
  • 반달뜨는꽃섬
  • |
  • 2017-10-15 출간
  • |
  • 208페이지
  • |
  • 규격外
  • |
  • ISBN 9791195980123
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




지구의 생성 초기 가장 먼저 자리 잡았던 식물이 우리에게 주는 의미는 각별하다.
식물은 같은 종이라도 기후와 환경에 따라 성장과 결과가 달라지기도 한다.
특히 지구의 온난화가 가져온 기후변화에 가장 민감한 반응과 적응을 통하여 진화를 계속하는 식물은 우리가 대응하고 나아가야 할 방향을 제시해주고 있다.

본 저서에서는 중국 156종, 일본 126종, 독일,오스트리아 246종 등 총 528종의 식물 이야기를 사진과 함께 재밌게 풀어가고 있다.
특히 국내 식물 국내에서 볼 수 없었던 새롭고 낯선 식물의 관찰은 일반인들뿐만 아니라 식물을 공부하는 사람들에게도 신기함과 경이로움을 선사하기도 한다.

저자는 자연파괴 및 환경의 변화로 인해 많은 식물이 사라져 가고 있는 것에 대한 안타까움과 새로운 식물의 탄생을 기록으로 남기고자 했다.
특히 과채원이나 허브농원 등 전문적 재배 시설이 아닌 우리 주변에서 흔히 볼 수 있는 야생식물과 심지어 재래시장에서 판매하고 있는 채소와 과일 등에 대해서도 자세한 설명을 붙여 친근감이 더하다

특히, 중국, 일본, 독일, 오스트리아 등 각국 농업학교에서 이루어지는 교육과 신품종 개발 등에 대하여 이야기함으로써
국내 식물학계에 전하는 메시지는 시사하는 바가 크다 하겠다. 본 저서를 통하여 식물 보존과 자연환경에 대한 경각심을 높이고 우리가 사는 세상이 자연의 것임을 알았으면 좋겠는 생각을 해본다


목차


중국
국제도시 상하이 푸둥 공항 10
신선채소가 있는 상하이 도시채원 11
회향의 향기가 있는 상하이 농공상농원 23
상하이 랑시아 과채원 27
상하이 랑시아 금산 문화센터 30
상하이 임시정부와 홍커우 공원 37
상하이 최대 농산물 도매시장 40
역사의 숨결이 느껴지는 산동성 청도 44
역사와 함께 하는 허브 항만 산동성 연태 52
장보고의 역사가 있는 봉래 58
일본
교토 청수사로 가는 길 62
성취원의 옛 조경 69
샤브샤브가 있는 교토 72
교토의 정원 75
쪽빛이 피어나는 라쿠요 83
개가시나무를 만난 동대사 86
교토에서 만난 사찰 90
소철 꽃이 피는 학교 정원 93
녹나무가 있는 파나소닉 103
복숭아 매화꽃이 피는 오사카성 105
독일·오스트리아
프랑크푸르트 도착 110
헷센주립 농업교육 및 시험연구센터 111
작은 온실과 허브원 116
과일과 채소가 있는 뉘른베르크 123
독일 바이에른 주 뮌헨 126
아름다운 오스트리아 세인트 요한 127
아름다운 그림의 독일 람사우 133
음악이 있는 오스트리아 잘츠부르크 137
발효 치즈가 있는 농원 142
꿈과 낭만이 있는 티롤 직업학교 146
오스트리아 인스부르크의 꽃 149
알프스 산을 오르다 155
고대 허브가 살아 있는 독일 켐프텐 157
아름다운 장식과 리스가 만들어지는 켐프텐 직업학교 164
농산물이 가득한 독일의 농민시장 174
성당의 조각과 바흐의 음악이 있는 독일 오토보이렌 179
미슬토의 사랑이 있는 독일 쾰른 181
휴식과 여가의 공간 독일 클라인가르텐 188
찾아보기 / 193
참고문헌 / 205
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