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아이의 오감을 깨워 주는 그림책 요리 놀이 102
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아이의 오감을 깨워 주는 그림책 요리 놀이 102

  • 이현주,홍표선,전영숙,이은주,이미영
  • |
  • 교육과실천
  • |
  • 2022-04-22 출간
  • |
  • 304페이지
  • |
  • 188 X 257 mm
  • |
  • ISBN 9791191724127
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북스크린영상으로 만나보는 한 권의 책 이야기

출판사서평




32권의 그림책으로 맛있게 빚어낸 102가지 요리와 놀이 레시피
그림책 속 음식을 만나 즐겁게 요리하고,
다양한 놀이와 친구가 되어 오감 만족 놀이터에서 신나게 놀아요.

[책의 특징]

음식으로 세상을 만나고 배울 수 있는 32권의 특별한 그림책
이 책은 우리 아이들이 다양한 음식을 만나 친해지고 골고루 먹으며 행복하고 건강하게 자라기를 바라는 마음을 담아, 음식으로 세상을 만나고 놀고 배울 수 있는 32권의 흥미롭고 아름다운 그림책들을 소개한다.
1부 ‘요리 도구들과 친구 되기’에서는 〈깊은 밤 부엌에서〉, 〈숟가락〉, 〈젓가락 짝꿍〉 등의 그림책과 함께 미각, 촉각, 청각 등 다양한 감각을 자극하는 공간인 부엌으로 모험을 떠나고, 숟가락과 젓가락, 프라이팬 등 요리 도구들의 이야기를 듣는다. 2부 ‘계절에 만나는 음식’에서는 〈벚꽃 팝콘〉, 〈감자가 만났어〉, 〈사과가 쿵!〉, 〈감귤 기차〉 등 상상력을 자극하는 그림책으로 꽃피는 봄, 무더운 여름, 풍요로운 가을, 눈 내리는 겨울을 생생하게 만나게 한다.
3부 ‘골고루 냠냠, 건강 쑥쑥!’에서는 〈난 토마토 절대 안 먹어〉, 〈콩 풋콩 콩나물〉, 〈여우비빔밥〉, 〈밥 한 그릇 뚝딱!〉 등 골고루 먹어 보고 싶은 마음이 절로 들게 하는, 재미있고 지혜로운 이야기가 담긴 그림책들이, 4부 ‘특별한 날의 초대’에서는 〈떡국의 마음〉, 〈마음먹기〉, 〈돌돌 말아 김밥〉, 〈몽돌 미역국〉, 〈가래떡〉 등 특별한 날 먹는 음식들의 의미를 생각해 보게 하는 그림책들이 실렸다.
32권의 그림책 외에, 장마다 마지막에 ‘함께 읽으면 좋은 그림책’ 목록을 실어 음식 이야기가 담긴 그림책들을 맘껏 만날 수 있다.

오감을 자극하는 32개의 요리 레시피
직접 보고, 만지고, 냄새 맡고, 맛보는 요리를 통해 아이들은 많은 것을 배운다. 재료를 썰고, 자르고, 도구를 사용하는 활동을 하며 소근육이 발달할 뿐 아니라, 재료의 양, 익히는 시간 등을 가늠해 보며 수학적 개념이 생긴다. 재료의 이름과 모양을 알고 맛을 표현해 보면서 언어 능력이 발달하고, 음식 재료에 친숙해지며 특정 음식에 대한 편견도 바뀔 수 있다.
이 책은 각 장에 소개하는 그림책을 모티브로, 아이들과 함께 직접 만들어 볼 수 있는 32개의 요리 레시피를 담았다. 그림책 〈감자가 만났어〉를 읽고 ‘개구리 감자 샐러드 모닝빵’을 만들어 먹고, 〈모모모모모〉를 읽고 농부의 땀방울을 생각하며 ‘쌀 방망이 새참’을 만들어 본다. 〈여우비빔밥〉을 읽고 불을 사용하지 않아도 되는 ‘비빔밥 크로플’을 만들고, 〈마음먹기〉를 읽고 마음을 담아 ‘마음 버거’를 만들어 본다.
아이들이 안전하고 즐겁게 만들 수 있는 요리를 정하고, 그 과정을 사진과 짧은 글로 설명하여 아이들과 쉽게 따라 할 수 있다. 책 뒤쪽에 요리에 들어가는 식재료의 성질, 효능 등을 표로 정리하여, 아이와 요리 놀이를 할 때 참고할 수 있도록 하였다.

오감을 깨우는 70개의 신나는 놀이
놀이는 아이들의 성장에 꼭 필요하다. 아이들은 놀이를 통해 즐거움을 얻고 건강해지며 사회성을 키운다. 이 책은 유아 교육 현장에서 교사들이 어린이들에게 실질적으로 펼칠 수 있는 재미있고 유익한 놀이 과정을 안내한다. 역시 그림책을 모티브로 말놀이, 수·조작 놀이, 전래 놀이, 푸드 놀이, 예술 경험 놀이 등 다양한 영역의 놀이를 설명과 함께 활동 사진, 팁으로 친절하게 알려준다.
책 속에서 아이들은 〈젓가락 짝꿍〉을 읽고 ‘젓가락 연주’, ‘젓가락 탑 쌓기’를 하고, 〈인절미 시집가는 날〉을 읽고 ‘인절미와 총각무 혼례 장면 퍼즐 맞추기’를 한다. 〈달 샤베트〉를 읽고 지구 환경을 생각하며 ‘달님에게 빛을 다시 돌려줘’ 놀이를 하고, 〈감귤 기차〉를 읽고 ‘칙칙폭폭 감귤 기차’ 놀이와 ‘귤 껍질 놀이’를 한다. 〈초밥이 빙글빙글〉을 읽고 ‘초밥 배달 갑니다~’, ‘빙글빙글 초밥 도미노’ 놀이를 한다.
모든 놀이는 저자들이 교육 현장에서 직접 실천했던 것으로, 실제 활동에서 일어난 일과 느낀 점을 각 장의 마무리 글에 정리하여 아이들과 놀이를 할 때 어떤 일이 일어날지 미리 그림을 그려 볼 수 있다. 그림책을 읽고 요리하고 놀이하는 이 책 한 권으로 실컷 놀다 보면, 어느덧 아이들은 스스로 즐겁게 배우고 재미있게 발견하며 건강하게 성장할 것이다.


목차


추천의 글
들어가며 | 그림책과 놀자!

1부 | 요리 도구들과 친구 되기
1. 부엌으로 떠나는 모험 여행 - 『깊은 밤 부엌에서』
2. 함께여도, 혼자여도 좋은 젓가락 친구 - 『젓가락 짝꿍』
3. 손으로 반죽을 조물조물 - 『주무르고 늘리고』
4. 둥글둥글 프라이팬 - 『구리와 구라의 빵 만들기』
5. 숟가락이 누구보다 잘하는 것 - 『숟가락』
6. 전통 도구들의 잔치 - 『인절미 시집가는 날』

2부 | 계절에 만나는 음식
1. 아름다운 봄날의 벚꽃 팝콘 - 『벚꽃 팝콘』
2. 감자가 친구를 만나면 - 『감자가 만났어』
3. 한입의 시원함, 수박 - 『한입에 덥석』
4. 달팽이 걸음보다 아이스크림 걸음 - 『아이스크림 걸음』
5. 달 샤베트는 어떤 맛일까? - 『달 샤베트』
6. 쌀 한 톨에 담긴 농부의 땀 - 『모모모모모』
7. 빨갛게 대추가 익었어요 - 『대추 한 알』
8. 풍요로운 가을에 사과가 - 『사과가 쿵!』
9. 모두 다 고구마구마! - 『고구마구마』
10. 감귤 기차 타고 눈 속을 달려 - 『감귤 기차』

3부 | 골고루 냠냠, 건강 쑥쑥!
1. 편식은 이제 그만! - 『난 토마토 절대 안 먹어』
2. 동글동글 콩의 변신 - 『콩 풋콩 콩나물』
3. 채소들의 건강 달리기 대회 - 『채소가 최고야』
4. 보글보글 된장찌개를 끓이자 - 『된장찌개』
5. 골고루 먹으니 맛있고, 함께 먹으니 즐겁고 - 『여우비빔밥』
6. 구름이 되고 싶었던 콩은 무엇이 되었을까? - 『맛있는 구름 콩』
7. 골라 먹는 재미가 있다 - 『초밥이 빙글빙글』
8. 밥을 잘 먹으면 멋진 왕자와 공주가 되지 - 『밥 한 그릇 뚝딱!』

4부 | 특별한 날의 초대
1. 덕담 한 그릇 - 『떡국의 마음』
2. 새롭게 시작하는 너에게 - 『마음먹기』
3. 즐거운 소풍에 빠질 수 없지 - 『돌돌 말아 김밥』
4. 몸으로 만드는 피자 - 『아빠와 피자 놀이』
5. 응원하고 축하하며 - 『케이크 파티』
6. 탄생의 기쁨을 함께 나누는 마음 - 『몽돌 미역국』
7. 김장하는 날 - 『김치가 최고야』
8. 나온다, 나와! - 『가래떡』

감수의 글

도서소개

 

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