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포도야 넌 누구니

포도야 넌 누구니

  • 강순돌
  • |
  • 푸른길
  • |
  • 2021-09-10 출간
  • |
  • 216페이지
  • |
  • 152 X 225 mm
  • |
  • ISBN 9788962919127
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목차


책머리에

첫 번째 보따리: 포도가 생겨났다
1. 포도가 재배되기까지
2. 포도의 생김새
3. 다양한 포도 품종
4. 포도의 일생

두 번째 보따리: 포도가 재배된다
1. 포도는 이런 곳과 저런 곳에서도 재배된다
2. 포도 재배의 최적 기후
3. 기후의 약점을 보완하는 지형
4. 자갈밭에서도 자라는 포도
5. 포도 재배와 수확

세 번째 보따리: 포도가 퍼져 간다
1. 포도 재배의 확산 이유와 전파 지역
2. 포도 재배의 지리적 확산
3. 신세계로 전파된 포도 재배

네 번째 보따리: 포도는 버릴 것이 없다
1. 포도주
2. 다양한 포도 제품
3. 여행과 세계유산의 대상

다섯 번째 보따리: 포도가 이주한다
1. 포도주의 보관과 운반
2. 포도주 무역

여섯 번째 보따리: 포도가 아프다
1. 포도가 앓는 질병들
2. 포도 질병의 감염 경로
3. 최악의 포도 질병, 필록세라

일곱 번째 보따리: 포도는 말한다
1. 포도나무가 기후 변화를 알린다
2. 포도주는 잔치 주인공이다
3. 포도주로써 신분을 구별했다
4. 포도밭은 프랑스 혁명에서도 살아남았다
5. 포도는 그림의 소재가 되었다
6. 포도는 죽어 종교적 상징으로 부활했다

감사의 글
주석
참고문헌
출처

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