■이 책의 구성
1. 시험에 나올 핵심만, 반복 학습하라
－ 핵심 개념: 시험에 출제될 내용만을 압축하여 수록하였다. PART별 ‘학습 POINT’와 ‘합격팁’으로 학습의 방향을 제시한다.
－ 핵심 키워드: 키워드를 통해 공부한 내용을 떠올리며 복습이 가능하도록 체계화하였다.

2. 문제풀이로 실력을 점검하라
－ 필기합격 적중문제: 공부한 이론을 바로 문제에 적용할 수 있도록 PART별로 문제를 배치하였다. 문항별로 키워드가 제시되어 있어 부족한 부분을 체크할 수 있다.
－기출복원 모의고사 10회분: 제과·제빵기능사 각 5회분의 모의고사를 수록하였다.

[완벽한 독학을 위한 특별제공]
－핵심 집중노트: 시험장 가는 길 필수! 작은 사이즈로, 언제 어디서나 공부할 수 있다.
－CBT 교재풀이 10회분: 교재 내 QR코드를 찍으면 제과·제빵기능사 각 5회분의 모의고사를 모바일로 학습할 수 있다.
－무료특강: PART별 어려운 부분만 골라 쉽게 설명하는 강의를 제공한다.
[수강방법] 에듀윌 도서몰(book.eduwill.net) 〉 동영상 강의실 〉 ‘제과·제빵기능사’ 검색
－계산형&오답률 TOP30 문제: 본 교재의 CBT 교재풀이 누적 이용자 수 20,250명의 데이터를 분석한 고난도 문제를 별도로 제공한다(산업기사 대비).
[다운방법] 에듀윌 도서몰(book.eduwill.net) 〉 부가학습자료 〉 ‘제과·제빵기능사’ 검색