저자 정봉원
현재 : 경영학박사
영진전문대학교 국제관광조리계열 교수
(직)영진산업인력개발원 원장
대한수제맥주학회 회장
대구음식문화포럼 부회장
저(역)서 : 관광과 호텔을 위한 마케팅(형설출판사)
대인관계 성공전략(영진전문대학교 출판부)
감성리더십(영진전문대학교 출판부)
고객만족 벤치마킹 리엔지니어링 S곡선(두리비즈니스컨설팅)
설득을 위한 대화의 기술(한국경제신문사)
행복한 일터의 커뮤니케이션(한언)
피플 스마트 프로그램(감성리더십, 감성커뮤니케이션) 보유
기업 교육 강의 : 원불교, 하이닉스반도체, 현대중공업, LG전자, LG필립스LCD,
코오롱, 이수페타시스, 평화발레오, 희성전자, 동부하이텍,
경북대학교, 대구경북여성과학기술인지원센터, 경북새일지원센터,
대구백화점, 동아백화점, SK-에론, 노동부, 대구(경인)노동청,
조폐공사, 동국대학교, 안동대학교, 연세대학교, 계명대학교정책대학원,
동의대학교, 한국도로공사, 부산교육청, 충남교육청, 대구교육청,
현대자동차, 고용노동연수원, 대한영양사협회, 전라북도영양사협회,
경북(대구)지방경찰청, 대구시인재개발원, 의령교육청, 대구시 공무원,
경산시청, 영주시청, 광주시청, 진해교육청, 창원교육청, 창녕교육청,
안동시청, 광주시청, 대구가톨릭병원, 대구간호사협회, 대구경북의사협회,
(주)3B SYSTEM, 박정희리더십연구소 외 다수
저자 정성휘
현재 : ㈜ 홍두당 대표이사
대구근대골목단팥빵 대표
홍두당꽈배기 대표
근대골목도나스 대표
푸디아 부대표
호오탕탕 프랜차이즈 대표
Hawaii LION Coffee 직수입 대표
커피인 바리스타 학원(KCMS 인증기관) 대표
학력 : 경기대학교대학원 호텔경영학과 박사과정
경기대학교대학원 외식산업경영 석사
미시간주립대학교 외식산업학과 학사
경력 : (사)한국커피전문가협회 바리스타 시험 실기평가 위원
Hawaii Lion Coffee 메뉴 및 Barista 과정 이수
영진전문대학교 국제관광조리계열 외래교수
신한카드 빅데이터 연구소 썸머 특강
부산대학교 호텔경영학과 특강
KBS 아침마당 출연
세종대학교 창업지원 특강
매일경제 팟캐스트, 창업직설 패널
수상 : 한국 마케팅 협회, ‘The Prize of Entrepreneurship’ 2018. 6th, 대한민국 마케팅 대상
대한상공회의소 회장상 수상, ‘대한민국 창업 대상’, 2018
동대구KTX역 대구근대골목단팥빵, SLA(서비스 수준 협약) 우수 매장 선정, 2017
소상공인시장진흥공단, ‘프랜차이즈 우수 점포 선정’, 2015